酒粕がなくなったので、学校からぶらぶらと清流の道を
歩いて、菊正宗酒造記念館に行ってきました。
灘校は菊正宗と桜正宗と白鶴によって設立された学校で、
新入生のオリエンテーションではよくここに来ます。
ショップで酒粕を買って帰りました。
生徒たちのオリエンテーションで一緒に行ったことなら
あったのですが、今日みたいにゆっくりと自分で行った
ことはなかったので、酒造りのプロセスを見ながら杜氏
さんたちのお仕事を勉強しておりました。
何でも知らなかったことを知るのは楽しいものです。
灘と甲南の定期戦の代休をゆっくり過ごしました。
明日からはまた授業です。
期末考査が近づいていますので、生徒たちには頑張って
もらいましょう。
今日もブログにおいで頂き、ありがとうございます。
何もしないでゆっくりする時間をたまに作らないと、
いい仕事ができないんですよね。
